منتدى مدرســـة تيمــــــور باشـــــــــا
أهلا بك فى منتدى مدرسة تيمور باشا الإعدادية
منتدى مدرســـة تيمــــــور باشـــــــــا
أهلا بك فى منتدى مدرسة تيمور باشا الإعدادية
منتدى مدرســـة تيمــــــور باشـــــــــا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مدرســـة تيمــــــور باشـــــــــا

منتدى مدرسة تيمور باشا منتدى دراسى يهدف لتنمية التواصل والإبداع لدى الطلاب
 
الرئيسيةكلام على طولأحدث الصورالتسجيلدخول



مدرستي أنا




مأكولات Oaduui11
شات مع الادمن مباشرة
المواضيع الأخيرة
» تصوير كل المناسبات باقل الاسعار تصوير كل المناسبات
مأكولات I_icon_minitimeالجمعة مايو 16, 2014 1:58 pm من طرف اتش بي

» برامج حسابات اوراكل ويب ديزاين اي كلاود -مخازن-مقاولات-بيع وحدات جاهزه-سمسار عقاري-مطاعم-سوبرماركت-حسابات سياحه-بيانات جوزازات المعتمرين-حسابات تذاكر الطيران
مأكولات I_icon_minitimeالجمعة مايو 16, 2014 1:56 pm من طرف اتش بي

» فوائد الغش
مأكولات I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 18, 2013 5:33 pm من طرف kongfu boy

» السلام عليكم
مأكولات I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 28, 2013 4:46 am من طرف amal abdulrahman

» اذا احببت شخصا
مأكولات I_icon_minitimeالسبت يونيو 15, 2013 2:34 am من طرف kongfu boy

» متى سترفع النتيجة ؟
مأكولات I_icon_minitimeالأربعاء مايو 15, 2013 10:59 am من طرف elasfora

» أفضل شيء عند الشباب والبنات...جبت لكم موضوع مرررره رهيب.................................................
مأكولات I_icon_minitimeالجمعة أبريل 19, 2013 7:40 am من طرف Admin

» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
مأكولات I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 16, 2013 9:03 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
مأكولات I_icon_minitimeالسبت أبريل 13, 2013 6:22 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
مأكولات I_icon_minitimeالسبت أبريل 06, 2013 1:53 am من طرف shery adel

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
الحكــــمة
قال بعض السلف:"قد أصبح بنا من نعم الله تعالى ما لا نحصيه مع كثرة ما نعصيه فلا ندري أيهما نشكر، أجميلُ ما ينشر أم قبيح ما يستر...؟"
أعلن معنا
مأكولات Images-20ca132bf5
مكتبة الصور
مأكولات Empty

 

 مأكولات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
samaa magdy
عضو نشط
عضو نشط
samaa magdy


مأكولات 28nvrt
نقاط : 10950
السٌّمعَة : 10

بطاقة الشخصية
هوايات:

مأكولات Empty
مُساهمةموضوع: مأكولات   مأكولات I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 12, 2010 6:15 pm

طريقة عمل المكرونة بالشاميل
أنقل لكم اليوم الطريقة كاملة بالصور الطريقة تستخدام البقصمات والجبنة الموزاريلا


ونبدأ معا على بركة الله:

المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة

مأكولات A81



والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار

مأكولات F31

طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

مأكولات 63c

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا

مأكولات 562

تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

مأكولات 175

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

مأكولات B6d

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

مأكولات B4f

ثم نضيف الصلصة

مأكولات 4f1


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة

مأكولات 423



لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- مكعبين ماجي
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

مأكولات 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

مأكولات 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

مأكولات 99c

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

مأكولات 4bc

نضيف الزبدة

مأكولات Abc

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

مأكولات B39

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

مأكولات Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

مأكولات C7b

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

مأكولات 7b5

نضيف طبقة من المكرونة

مأكولات Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

مأكولات Ca2

ثم طبقة المكرونة الثانية

مأكولات 1a1

و نغطيها تماما

مأكولات 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

مأكولات 68a

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

مأكولات 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

مأكولات 771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

مأكولات 00e


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

مأكولات 313

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم

مأكولات 30e

و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

مأكولات 471




بالهنا والشفا

[size=25]]
مأكولات 2579_1241730198
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin


مأكولات Admin210
نقاط : 15188
السٌّمعَة : 63

بطاقة الشخصية
هوايات: القراءة والاطلاع

مأكولات Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات   مأكولات I_icon_minitimeالأربعاء يناير 13, 2010 4:57 am

طيب متى الأكل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مأكولات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدرســـة تيمــــــور باشـــــــــا :: ركن المرأة :: مطبخ المرأة-
انتقل الى: